جو پوست کنده یکی از غلات پرطرفدار و پرکاربرد در سراسر جهان به شمار می رود.
دارای ارزش غذایی بسیار بالایی می باشد. و می تواند در تامین نیاز روزانه بدن به مواد مغذی و مفید نیز موثر باشد.
جو پوست کنده محصولی است که با جدا کردن پوسته بیرونی دانه جو به دست می آید.
جو از اعضای خانواده گندمیان می باشد که سرشار از خاصیت و فایده برای افرادی است که به مصرف آن می پردازند.
بهتر است قبل از استفاده، یک ساعت آن را در آب بخیسانید.
