پرک کردن به معنای له کردن دانه‌های جو و یا جو دوسر است. البته این دانه می‌تواند هر غلات دیگری باشد. جهت تولید هر نوع پرک، ابتدا دانه‌های غلات را از زیر غلطک عبور داده و له می‌کنند. اگر بر روی جو این عمل انجام شود، جو پرک و اگر بر روی جو دوسر این کار صورت گیرد؛ جو دوسر پرک به وجود می‌آید. جو پرک یکی از انواع فراورده های جو است؛ که با پرک شدن تحت فشار بخار در طی یک فرایند و توسط خط تولید پیشرفته تهیه می شود.
جو پرک توسط کدام شرکت ها تولید و پخش می گردد؟ قیمت روز و عمده جو پرک چقدر است؟ ویژگی های بارز این محصول چیست؟
پرک کردن به معنای له کردن دانه‌های جو و یا جو دوسر است. البته این دانه می‌تواند هر غلات دیگری باشد. جهت تولید هر نوع پرک، ابتدا دانه‌های غلات را از زیر غلطک عبور داده و له می‌کنند. اگر بر روی جو این عمل انجام شود، جو پرک و اگر بر روی جو دوسر این کار صورت گیرد؛ جو دوسر پرک به وجود می‌آید. جو پرک یکی از انواع فراورده های جو است؛ که با پرک شدن تحت فشار بخار در طی یک فرایند و توسط خط تولید پیشرفته تهیه می شود.
ابتدا بعد از پاک کردن جو دو سر پوسته (سبوس ) آن را می گیرند.
2- بلغور کردن
بلغور کردن یا دو نیم کردن دانه های جو دو سر
3- پرک کردن
بعد از دونیم شدن جوهای دو سر از وسط آن را خرد می کنند.
جو پرک حاصل له شدن دانه‌های جو است. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی مانند تیامین، انواع آنتی اکسیدان، آهن، فیبر و … است. استفاده از جو پرک از گرفتگی عروق جلوگیری می‌کند و همچنین به گردش خون کمک شایانی می‌کند. افرادی که دارای دیابت نوع 2 و همچنین بیماری فشار خون هستند؛ زیر نظر پزشک و با خیال راحت می‌توانند این ماده غذایی را در برنامه و رژیم غذایی خود بگنجانند.
انواع ویتامین‌های موجود در جو پرک عبارتند از: ویتامین A، ویتامین E، ویتامین K، تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، کولین، پانتوتنیک اسید، فولات ، ویتامین B6 و … است.
همچنین دانه جو پرک سرشار از مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی، مس، منگنز و سلنیم است.
پاسخ این سوال این است که جو پرک دامی همراه با پوست پرک می شود اما جو پرک انسانی (خوراکی) ابتدا پوست گیری می شود و سپس پرک می شود.
شرکت صنایع غذائی هانا فود یکی از بزرگترین تولید کننده گان جو پرک و دیگر انواع غلات درجه یک، در بازار ایران می باشد. شما خریدار محترم تنها کافیست از طریق شماره های ارتباطی درج شده در سایت با کارشناسان پشتیبانی و فروش شرکت تماس بگیرید. همکاران ما در بخش فروش اطلاعات تکمیلی و قیمت جو پرک شده را برای خریدی مطمئن و آسان ، در اختیار شما قرار می دهند.
جهت کسب اطلاعات بیشتر و همچنین اطلاع از قیمت روزانه این محصول و سایر محصولات به تلگرام شرکت هانا فود مراجعه نمائید و با کارشناسان فروش ما از طریق شماره های زیر در ارتباط باشید.
شرکت صنایع غذائی هانا فود، بهترین و با کیفیت ترین حبوبات از جمله جو پرک شده را در بازار ایران به فروش می رساند. جهت اطلاع از قیمت روزانه این محصول و سایر محصولات به تلگرام شرکت مراجعه نمائید و با کارشناسان فروش ما از طریق شماره های زیر در ارتباط باشید.
جهت کسب اطلاعات بیشتر و همچنین اطلاع از قیمت روز این محصول کانال تلگرامی و پیج اینستاگرام ما را دنبال کنید.
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.