ماش یکی از حبوباتی است که اکثراً در مناطق گرمسیر تولید می شود از این رو در ایران استان خوزستان بیشترین میزان ماش را تولید می کند به طوری که شهرستان های دزفول ،شوشتر و شوش به عنوان تولید کننده های اصلی این محصول در کشور به شمار می آیند. در استان لرستان نیز در مقدار محدودی از این محصول تولید می شود.